利用しなくなったサイトをアーカイブする事は可能ですか？

はい、「SiteArchive」という機能を利用することで可能です。

「SiteArchive」は、利用しなくなったサイト（子サイト）をアーカイブ状態にし、管理画面のサイト一覧から通常は非表示にする機能です。

この機能を利用することで、以下のメリットと動作が提供されます。