将来公開予定のリビジョンは、公開前にプレビューできますか？また、公開中データと共存できますか？

はい、可能です。
Movable Type Premiumのリビジョン機能では、公開中のデータと将来公開予定のデータを同時に管理できます。
将来公開予定のリビジョンは、公開前にプレビューで内容を確認できるため、承認やレビューを行った上で公開が可能です。

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