管理画面の制限は維持したまま、共有プレビューだけ制限対象外にすることは可能ですか？

はい、可能です。
管理画面のIP制限と共有プレビューの制御は別の設定で管理されています。

• 管理画面は「admin」スクリプトに対して制限がかかります。
• 共有プレビューは「mt-shared-preview.cgi」で提供され、管理画面の制限対象外です。

共有プレビューが見られない場合は、「管理画面以外の CGI スクリプトへのアクセス制限」を有効にしていることが原因です。
この制限を外せば共有プレビューは閲覧可能になります。

（SUPPORT_MTP-1795）